菜谱网 辣松面包做法大全 火腿肉松面包

火腿肉松面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
250
鸡蛋
1个(带壳60克左右)
牛奶
100
3
30
酵母
4
黄油
20
沙拉酱
适量
火腿肠
1
肉松
适量

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步骤1、先放入牛奶鸡蛋盐,再加入面粉,在中间挖个坑放入糖根酵母,启动厨师机,先用一档1分钟把面粉搅匀再换至3档10分钟直至面团光滑再放黄油继续搅拌5分钟。

步骤2、盖上保鲜膜进行第一次发酵,大概30分钟,等面团发酵到1.5倍大时取出面团醒一下。