菜谱网 麻辣小龙虾配方大全 麻辣小龙虾

麻辣小龙虾配方

14种材料 主料:2种 佐料:12
配料表
用量比例
单位
主料
龙虾酱
100
佐料
食用油
80-100g(烧虾)
10
g
10
g
300
ml
150
ml
8
g
12
5
2-5克
6
2

步骤1、小龙虾清水刷净腹部,抽掉虾线后,泡在混合好的淡盐水和白醋水里2分钟,这一步是为了更深层清洁小龙虾。

步骤2、泡好的小龙虾再次冲洗干净捞出沥水待用,一定要沥水呀,不然一会炸的时候,水遇到油的结果你能想象到喔。