碧波包心丸子──“鱼儿厨房”私房菜配方
共22种材料
主料:5种
佐料:17种
步骤1.
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准备丸子包心配料：蟹籽：50g；切片芝士：6片；千岛酱：100g。
步骤2.
融化芝士：将芝士片放小碗中，进入微波炉高中火30秒；将千岛酱、蟹籽依次拌入融化的芝士中，搅拌均匀；用小勺将搅拌好的混合物按蚕豆大小划拨到碟子里，并放入冰箱，降温，让其初步塑形。小贴士：芝士温度降低后，会让小包心初步定型，这样待会将包心放进肉丸时会更加容易；
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难度：一般口味：甜烹饪方法：炸准备时间：30分钟-1小时72
