快手小炒菜之五花肉片炒丝瓜配方
步骤1、大头菜一个冲洗干净并控干水分,用刀从中间分开切除根茎再切成粗细均匀的丝备用。
步骤2、葱、蒜剥去外皮清洗干净后分别切成葱花、蒜片,冻五花肉一块稍微化冻后切成厚薄均匀的五花肉片,取适量的虾皮放入碗中用水捞洗干净后沥干水分备用。