菜谱网 【食尚擂台烘焙赛区】:外脆内软---水果蛋白酥

【食尚擂台烘焙赛区】:外脆内软---水果蛋白酥配方

7种材料 主料:3种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
3
细砂糖
150
3至4滴
佐料
150
毫升
15
适量
适量

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步骤1、蛋白加入几滴柠檬汁,低速打发。

步骤2、蛋白呈粗泡状。