“牛肉泡馍”的兄弟-陕西小吃-【水盆牛肉】多图详解配方
共14种材料
主料:7种
佐料:7种
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉选择肥瘦肋条和牛棒骨一根洗净备用
步骤2.
准备香料，月杂越好，但是一定要注意，丁香不可多，小茴香和花椒一定要多，尤其是小茴香，西安回民做牛羊肉小茴香的味道是非常出头的，无论是泡馍还是水盆；我选了：桂皮一小段，八角一个，茴香大约10g，花椒5g左右，草果两个，凉姜一块，丁香三粒，白芷两片，香叶三片，陈皮两片{忘记拍照了}3、
-
难度：简单口味：辣烹饪方法：煮准备时间：2小时以上61
