蒸五花肉配方
共16种材料
主料:1种
佐料:15种
步骤1.
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方形带皮五花肉一块（我这没皮，储存在冰箱本想炒菜用，去掉了）放入煮锅中，加花椒，大料，桂皮，大葱段，姜片，蒜瓣，山楂干，料酒，大火烧开，盖锅，中小火煮，半小后用筷子扎透后无血水，捞出，晾凉。
步骤2.
煮熟的肉，晾凉入冰箱冻一会，利于切薄片。
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难度：一般口味：咸香烹饪方法：蒸准备时间：30分钟-1小时51
