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#ACA烘焙明星大赛#普格利泽面包配方

8种材料 主料:3种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
0.3克
39
佐料
3
1
75

步骤1、意式酵头:高筋粉63克,酵母0.3克,水39克,主 面 团:高筋粉94克,盐3克,酵母1克,土豆泥18克,水75克

步骤2、将酵头用面粉与酵母混合,