菜谱网 甜心蛋糕做法大全 巧克力甜心

巧克力甜心配方

12种材料 主料:11种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
干酵母
3
细砂糖
38
12
3
蛋液
38
110
25
耐高温巧克力
30
佐料
表面装饰
牛奶

步骤1、材料图

步骤2、除黄油和耐高温巧克力豆以外的原料放在一起,揉至表面光滑,能拉出比较厚的膜。加入黄油揉至扩展阶段。