菜谱网 #ACA烘焙明星大赛#自制棉花糖

#ACA烘焙明星大赛#自制棉花糖配方

8种材料 主料:3种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
30
细砂糖
10
佐料
细砂糖
30
20

步骤1、玉米淀粉放入锅中小火炒熟,或者放入烤箱,中层上下火130度30分钟左右炒的时候锅里和竹铲一定要干燥,不然就会有结块现象炒熟的玉米淀粉分装在杯蛋糕模中,以盖住模具底部为宜,另外留一些当洒粉

步骤2、吉利丁粉用少量清水化开