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红烧羊蹄——烧烤半成品
红烧羊蹄——烧烤半成品配方
共
13
种材料 主料:
1
种 佐料:
12
种
配料表
用量比例
单位
主料
羊蹄
10
只
佐料
白芷
4
g
姜
10
g
八角
3
颗
干辣椒
3
个
花椒
10
g
桂皮
5
g
香草
1
g
蒜
3
颗
草蔻
3
颗
香叶
3
g
盐
20
g
葱
20
g
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
购买羊蹄,冷水里放白醋和料酒,浸泡1小时。
步骤2.
捞出羊蹄,放进沸水里焯水,待膻味减轻捞出。
红烧羊蹄——烧烤半成品
难度:
一般
口味:
五香
烹饪方法:煮
准备时间:
2小时以上
配方:
羊蹄,白芷,八角,干辣椒,花椒,桂皮
步骤:
购买羊蹄,冷水里放白醋和料酒,浸泡1小时。
66
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步骤1、购买羊蹄,冷水里放白醋和料酒,浸泡1小时。
步骤2、捞出羊蹄,放进沸水里焯水,待膻味减轻捞出。