菜谱网 红烧肉家常菜做法大全 家常红烧肉

家常红烧肉配方

9种材料 主料:1种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
1
汤匙
2
汤匙
1
汤匙
适量
2
1
6
5

步骤1、买来新鲜的五花肉,肉皮和边边用刀刮一刮,反复冲洗干净。

步骤2、按照自己喜欢的大小切块,然后用冷水浸泡出血水,大约半小时左右,再反复清洗干净,这种做法是不焯水,所以一定要泡出血水,中间注意换2次水。