菜谱网 浙菜配方大全 【浙菜】—东坡肉

【浙菜】—东坡肉配方

8种材料 主料:1种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
650
佐料
绍兴黄油
300
生抽酱油
1/2杯
少许
80
适量
大葱段
适量
2

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步骤1、五花肉洗净,用刀将肉皮刮净,放入冷水中浸泡30分钟,去除血水。

步骤2、捞出,切成2CM见方的块备用。