菜谱网 肉末鸡蛋豆腐做法大全 肉末蒸鸡蛋豆腐

肉末蒸鸡蛋豆腐配方

8种材料 主料:5种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
4
1
100
3
凉开水
适量(鸡蛋的2倍)
佐料
少许
少许
适量

步骤1、鸡蛋、豆腐、肉馅、香葱准备好;豆腐用哪种的都可以,如果用内酯豆腐或者嫩豆腐,口感会更滑爽;

步骤2、豆腐切块码放在蒸碗中,如果碗大用一个也可以;为了造型好看些,可以用浅一点的碗;