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#ACA烘焙明星大赛#驴肉火烧
#ACA烘焙明星大赛#驴肉火烧配方
共
13
种材料 主料:
4
种 佐料:
9
种
配料表
用量比例
单位
主料
标准粉
400
g
驴肉
200
g
色拉油
100
g
小苏打
2
g
佐料
油
适量
盐
适量
葱
适量
花椒
1
g
小茴香
1
g
料酒
适量
酱油
适量
鸡蛋
1
个
姜
适量
做法
18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉一分为二,一半用温水和面软一点,自然发酵
步骤2.
一半用油和面饧着
#ACA烘焙明星大赛#驴肉火烧
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难度:
难
口味:
五香
烹饪方法:烤
准备时间:
2小时以上
配方:
标准粉,驴肉,色拉油,小苏打,花椒,小茴香
步骤:
面粉一分为二,一半用温水和面软一点,自然发酵
25
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步骤2、一半用油和面饧着