菜谱网 #ACA烘焙明星大赛#经典法式甜点--玛德琳蛋糕

#ACA烘焙明星大赛#经典法式甜点--玛德琳蛋糕配方

10种材料 主料:5种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
3
50
低粉
800
1
细砂糖
50
佐料
细砂糖
40
3
数滴

步骤1、准备材料

步骤2、将蛋白和蛋黄分打在两个容器中。将蛋黄打散,加入牛奶、玉米油、50克细砂糖和盐一起搅拌至均匀无颗粒。加入过筛的低粉和泡打粉拌匀,呈光滑浓稠状。