菜谱网 #ACA烘焙明星大赛#干果辫子面包

#ACA烘焙明星大赛#干果辫子面包配方

9种材料 主料:5种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
250
3.5克
50
佐料
细砂糖
50
4
45
35

步骤1、将除了黄油以外的面包材料混合揉至扩展阶段,加入软化的黄油,继续揉至接近完全阶段收圆入盆盖保鲜膜放在温暖处开始发酵。

步骤2、当面团发至原体积的二倍大时,发酵完成。