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27的实验室——香蕉软饼干
27的实验室——香蕉软饼干配方
共
7
种材料 主料:
2
种 佐料:
5
种
配料表
用量比例
单位
主料
香蕉
120
g
低筋面粉
100
g
佐料
黄油
60
g
细砂糖
35
g
朗姆酒
15
ml
蛋黄
1
个
小苏打
1/4小勺
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把香蕉弄成泥。将香蕉泥中火煮沸,加热过程中不断搅拌,煮沸后转小火,继续熬煮片刻,让泥浓缩成酱,呈褐色,冷却备用。
步骤2.
将黄油切成小块,软化后加入砂糖,用电动打蛋器打发1分钟。
27的实验室——香蕉软饼干
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难度:
一般
口味:
甜
烹饪方法:烤
准备时间:
2小时以上
配方:
香蕉,低筋面粉,黄油,细砂糖,朗姆酒,蛋黄
步骤:
先把香蕉弄成泥。将香蕉泥中火煮沸,加热过程中不断搅拌,煮沸后转小火,继续熬煮片刻,让泥浓缩成酱,呈褐色,冷却备用。
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步骤1、先把香蕉弄成泥。将香蕉泥中火煮沸,加热过程中不断搅拌,煮沸后转小火,继续熬煮片刻,让泥浓缩成酱,呈褐色,冷却备用。
步骤2、将黄油切成小块,软化后加入砂糖,用电动打蛋器打发1分钟。