菜谱网 蛋炒饭配方大全 水果蛋炒饭

水果蛋炒饭配方

10种材料 主料:5种 辅料:4种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
1
佐料
1
调料
适量
适量
胡椒粉
适量
适量

步骤1、所有水果均切成半厘米见方的小丁,鸡蛋打散,蛋液中加点胡椒粉和1茶匙凉开水(这样炒出的蛋块比较松嫩)。

步骤2、锅内热油,8成热时,倒下打匀的蛋液,一边用长筷子或锅铲把蛋液按顺时针迅速划散。盛起蛋块。