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菠菜鸡丝蛋卷—九阳知食
菠菜鸡丝蛋卷—九阳知食配方
共
13
种材料 主料:
9
种 佐料:
4
种
配料表
用量比例
单位
主料
新鲜菠菜
1
把
鸡胸肉
2
块
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
白糖
适量
麻油
适量
辣椒油
适量
姜
适量
佐料
鸡蛋
3
个
胡萝卜
1
根
香菜碎
适量
白芝麻
适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菠菜过水焯30s,捞出后切碎。鸡蛋分离蛋黄蛋白,将3个蛋黄加入菠菜碎,加适量盐搅拌均匀。蛋白打发至硬性发泡。
步骤2.
将蛋白与菠菜蛋黄糊混合,倒入九阳煎烤机,上下盖小火加热5分钟。
菠菜鸡丝蛋卷—九阳知食
难度:
简单
口味:
清淡
烹饪方法:煎
准备时间:
10-30分钟
配方:
新鲜菠菜,鸡胸肉,生抽,白糖,麻油,辣椒油
步骤:
菠菜过水焯30s,捞出后切碎。鸡蛋分离蛋黄蛋白,将3个蛋黄加入菠菜碎,加适量盐搅拌均匀。蛋白打发至硬性发泡。
33
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窍门
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步骤1、菠菜过水焯30s,捞出后切碎。鸡蛋分离蛋黄蛋白,将3个蛋黄加入菠菜碎,加适量盐搅拌均匀。蛋白打发至硬性发泡。
步骤2、将蛋白与菠菜蛋黄糊混合,倒入九阳煎烤机,上下盖小火加热5分钟。