菜谱网 凉皮配方大全 紫凉皮

紫凉皮配方

13种材料 主料:7种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
150
一根
150
100
适量
几粒
佐料
调和油
适量
适量
适量
适量
少许

步骤1、面粉加少许盐,活成光滑的面团,盖保鲜膜饧40分钟,饧好的面团就可以拿来洗面筋和小麦淀粉了。

步骤2、洗出的面筋和小麦淀粉糊。