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牛杂配方大全
小炒牛杂
小炒牛杂配方
共
12
种材料 主料:
8
种 佐料:
4
种
配料表
用量比例
单位
主料
牛杂
600
克
青尖椒
4
条
红椒
1
个
蒜苗
2
棵
姜
20
克
八角
2
个
桂皮
2
片
香叶
5
片
佐料
盐
3
克
鸡粉
2
克
生抽
2
勺
料酒
2
勺
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜牛杂600克。
步骤2.
锅中加两勺料酒,将牛杂放入锅中焯一下水,然后冲去浮沫。
小炒牛杂
荐
难度:
一般
口味:
辣
烹饪方法:炒
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
牛杂,青尖椒,红椒,蒜苗,八角,桂皮
步骤:
新鲜牛杂600克。
9
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步骤1、新鲜牛杂600克。
步骤2、锅中加两勺料酒,将牛杂放入锅中焯一下水,然后冲去浮沫。