菜谱网 冬瓜丸子配方大全 冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤配方

10种材料 主料:5种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
750
100
200
100
佐料
少许
2
白胡椒粉
2
大喜大牛肉粉
5

步骤1、准备材料:虾仁用盐、料酒和白胡椒粉腌制片刻。胡萝卜切片,芦笋切段,冬瓜削皮,冬瓜部分挖球球,部分切冬瓜丁。如果嫌这样切冬瓜麻烦,可以将冬瓜切片。

步骤2、炒锅烧热油,爆香姜蓉后,放入虾仁和肉丸,待虾仁转色将肉丸和虾仁盛在容器里。