菜谱网 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#中种蜂蜜牛奶面包

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#中种蜂蜜牛奶面包配方

10种材料 主料:3种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
100
g
20
g
2
g
全蛋液
35
g

包含此做法的食谱

步骤1、将除黄油以外的所有材料放入面包机中,(酵母和盐要在面包机的两个对角放入)先揉10分钟后放入黄油,继续揉20分钟!现在天气越来越热,牛奶最好用冰箱里保存的!

步骤2、揉好的面团可以抻出薄膜,也就是扩展阶段!即使是手揉也要揉到图片上的效果!