菜谱网 红豆土司红豆做法大全 抹茶红豆卷

抹茶红豆卷配方

8种材料 主料:2种 辅料:2种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
2
佐料
鲜牛奶
16
g
打发奶油
适量
调料
色拉油
16
g
细砂糖
36
g

步骤1、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水。

步骤2、把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发。蛋黄打发到体积膨大,状态浓稠,颜色变浅。