菜谱网 美味素食“脆皮豆腐丸子”

美味素食“脆皮豆腐丸子”配方

17种材料 主料:4种 辅料:5种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
一块700克
香菇末
40
荸荠末
70
香菜末
15
佐料
葱末
20
20
熟花生碎
20
熟核桃碎
30
酱菜末
60
一枚60克
颗粒淀粉
适量
烹调油
适量
调料
2
2
白胡椒粉
1
3

步骤1、主要原料;北豆腐、香菇末、荸荠末、香菜末、葱末、姜末、熟花生碎、熟核桃碎、酱菜末、鸡蛋一枚、盐、鸡精、白胡椒粉、五香粉、香油、颗粒淀粉、烹调油。

步骤2、把所有配料放入料理盆中。