菜谱网 花生核桃做法大全 花生核桃酥

花生核桃酥配方

8种材料 主料:7种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
100
细砂糖
75
全蛋液
30
低粉
250
20
佐料

步骤1、花生、核桃仁用烤盘烤10分钟后,稍凉去皮,装入保鲜袋,用擀面杖碾碎。如果喜欢细腻口感,可以用干磨杯打碎。

步骤2、猪油更适合做酥点,自己熬的,纯净味美。取100克猪油,室温软化。也可水浴融化。