菜谱网 锅塌豆腐配方大全 锅塌豆腐

锅塌豆腐配方

13种材料 主料:1种 佐料:12
配料表
用量比例
单位
主料
1
佐料
适量
适量
适量
适量
半个
半个
1
2
适量
适量
适量
水淀粉
少许

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步骤1、买回来的水豆腐,本地大多是卤水豆腐,很嫩,用水冲洗一下,控净水分。

步骤2、盘子底部撒些面粉,豆腐均匀的切成片放在盘中,上边再轻轻的拍上面粉。