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软糯香酥入口即化-东坡肉
软糯香酥入口即化-东坡肉配方
共
10
种材料 主料:
4
种 佐料:
6
种
配料表
用量比例
单位
主料
带皮五花肉
1000
克
黄酒
400
克
小香葱
100
克
鲜姜
50
克
佐料
老抽酱油
50
克
鲜味酱油
100
克
花椒
1
小撮
八角
2
个
桂皮
2
块
冰糖
50
克
做法
29个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将五花肉洗净,若皮上有污物用刀将其刮净
步骤2.
切成4cm左右的肉方
软糯香酥入口即化-东坡肉
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难度:
一般
口味:
五香
烹饪方法:煮
准备时间:
2小时以上
配方:
黄酒,小香葱,鲜姜,老抽酱油,鲜味酱油,花椒
步骤:
先将五花肉洗净,若皮上有污物用刀将其刮净
70
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步骤1、先将五花肉洗净,若皮上有污物用刀将其刮净
步骤2、切成4cm左右的肉方