德式燕麦早餐包---皇帝的面包配方
共9种材料
主料:8种
佐料:1种
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配料表用量比例单位
- 主料
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燕麦天然酵母种200G中筋面粉400G燕麦粉25G1.5G盐8G干酵母粉7G色拉油15G水205G
- 佐料
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黑白芝麻适量
步骤1.
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这就是自己培养出来的燕麦天然酵母种,味道微酸,和无糖纯酸奶很相似哦.
步骤2.
燕麦天然酵母种２００Ｇ 中筋面粉４００Ｇ 燕麦粉２５Ｇ 盐８Ｇ 麦芽糖1.5G 干酵母粉7G 色拉油15G 水205G 混合.
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难度：难口味：咸鲜烹饪方法：烘焙准备时间：2小时以上21
