菜谱网 德式燕麦早餐包---皇帝的面包

德式燕麦早餐包---皇帝的面包配方

9种材料 主料:8种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
燕麦天然酵母种
200
G
中筋面粉
400
G
燕麦粉
25
G
8
G
干酵母粉
7
G
色拉油
15
G
205
G
佐料
黑白芝麻
适量

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步骤1、这就是自己培养出来的燕麦天然酵母种,味道微酸,和无糖纯酸奶很相似哦.

步骤2、燕麦天然酵母种200G 中筋面粉400G 燕麦粉25G 盐8G 麦芽糖1.5G 干酵母粉7G 色拉油15G 水205G 混合.