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啤酒卤蛋配方大全
啤酒卤蛋
啤酒卤蛋配方
共
12
种材料 主料:
11
种 佐料:
1
种
配料表
用量比例
单位
主料
新鲜鸡蛋
10
个
啤酒
500
ml
老抽
2
茶勺
海鲜酱油
2
茶勺
蚝油
1
茶勺
八角
一个
花椒
5-10粒
干辣椒
(选加)4个
冰糖
30
g
香叶
1
片
姜片
3
片
佐料
盐
1
小勺
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
挑选新鲜鸡蛋10个,洗净备用。
步骤2.
煮蛋器煮15分钟,浸冷水后剥皮(或放凉后使用较大保鲜盒轻轻摇晃30秒更易剥皮)。
啤酒卤蛋
难度:
简单
口味:
五香
烹饪方法:卤
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
新鲜鸡蛋,啤酒,老抽,海鲜酱油,蚝油,八角
步骤:
挑选新鲜鸡蛋10个,洗净备用。
58
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步骤1、挑选新鲜鸡蛋10个,洗净备用。
步骤2、煮蛋器煮15分钟,浸冷水后剥皮(或放凉后使用较大保鲜盒轻轻摇晃30秒更易剥皮)。