步骤1.
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锅中加水，放入姜片与葱。猪皮洗净，拔去残留的猪毛，并且刮去猪皮上的油脂。水开以后，放入处理好的猪皮煮2分钟。
步骤2.
煮好捞出，再次刮去猪皮内面的剩余油脂。
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小凉菜【猪皮冻】 荐难度：简单口味：咸鲜烹饪方法：煮准备时间：30分钟-1小时97
