步骤1.
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排骨放入锅中加水，大火将水烧开，水开后再煮2分钟，焯去血沫，捞出排骨冲洗干净，控干水分；
步骤2.
热锅上油，倒入排骨和姜片；
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难度：一般口味：酸甜烹饪方法：烧准备时间：30分钟-1小时14
