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四喜丸子配方大全
四喜丸子
四喜丸子配方
共
16
种材料 主料:
2
种 佐料:
14
种
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉馅
适量
鸡蛋
适量
佐料
料酒
适量
葱
适量
老抽
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
蛋清
适量
八角
适量
肉蔻
适量
面包渣
适量
水淀粉
适量
食盐
适量
冰糖
适量
姜
适量
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主要原料
步骤2.
猪肉馅中加入料酒、胡椒粉、少许老抽、生抽、食盐、鸡精、蛋清、水淀粉、面包渣、葱姜末、少许清水沿一个方向搅打上劲。
四喜丸子
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难度:
一般
口味:
咸鲜
烹饪方法:烧
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
猪肉馅,鸡蛋,料酒,老抽,生抽,胡椒粉
步骤:
主要原料
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步骤2、猪肉馅中加入料酒、胡椒粉、少许老抽、生抽、食盐、鸡精、蛋清、水淀粉、面包渣、葱姜末、少许清水沿一个方向搅打上劲。