菜谱网 【海底椰响螺鸡爪汤】秋冬滋补好汤水!

【海底椰响螺鸡爪汤】秋冬滋补好汤水!配方

9种材料 主料:2种 辅料:2种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
调料
几片
少量

步骤1、先来张全家福^^大概是净汤3~4碗的量,直接用汤料包,自备鸡爪。一般来说广东人喜欢放几量瘦肉来使味道更鲜,不过响螺已经够鲜的啦。

步骤2、响螺片用温水浸泡3~4小时海底椰浸泡2小时其他配料稍微清洗即可(图片是全部泡发完毕后照的)补充鸡爪的处理:去指甲,用刀在鸡掌中划一下,再轻剁一下骨头关节(不要切断),这样煲的时候营养成分更好流出哦。