菜谱网 超柔软易出膜的面包-----酸奶乳酪排包

超柔软易出膜的面包-----酸奶乳酪排包配方

14种材料 主料:9种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
50
100
50
30
2
高粉
300
3
30
佐料
15
12
12
中筋面粉
20

步骤1、后油法,将面包原料揉至出膜状态。

步骤2、蒙上保鲜膜进行第一次发酵。