菜谱网 【家乡小吃水圆糍】---那份浓浓的家乡味道

【家乡小吃水圆糍】---那份浓浓的家乡味道配方

8种材料 主料:3种 辅料:2种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
水磨糯米粉
100
水磨粘米粉
10
热开水
100
佐料
3
2
调料
适量

步骤1、糯米粉和粘米粉混合(也可以字用糯米粉),加进热开水,最好不要一次放完开水,视粉的吸水量逐步加入。然后趁热用筷子和手把粉团和开水混合成团。加几滴花生油进去可以不用那么粘手。

步骤2、和好的粉团搓成长条形。