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最是那抹淡紫情 - 紫米烤馒头
最是那抹淡紫情 - 紫米烤馒头配方
共
9
种材料 主料:
3
种 佐料:
6
种
配料表
用量比例
单位
主料
黑米
30
g
高筋面粉
350
g
天然酵母
适量
佐料
水
适量
糖
10
g
盐
适量
黄油
10
g
牛奶
适量
酵母
35
g
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将黑米头一天晚上就泡起来。
步骤2.
泡好的黑米在搅拌机里粗略打碎。打碎的米加水,一共150 g,加入到料理机中。然后加入牛奶、面粉、干酵母、糖,粗略打成面团。
最是那抹淡紫情 - 紫米烤馒头
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难度:
简单
口味:
五香
烹饪方法:烘焙
准备时间:
2小时以上
配方:
黑米,高筋面粉,天然酵母,黄油,牛奶,酵母
步骤:
将黑米头一天晚上就泡起来。
9
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步骤1、将黑米头一天晚上就泡起来。
步骤2、泡好的黑米在搅拌机里粗略打碎。打碎的米加水,一共150 g,加入到料理机中。然后加入牛奶、面粉、干酵母、糖,粗略打成面团。