王家 大肉包子配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪肉200克酵母适量面粉200克水适量姜适量小葱10根花椒粉适量盐适量食用油适量酱油适量料酒适量老抽适量鸡精适量
步骤1.
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面粉、酵母，慢慢加凉水和面，一定要慢慢加水，不要一次性加过多，直到不粘手为止，团成团醒2个小时。
步骤2.
猪肉、姜剁碎依次加入少量水、油、盐、酱油、老抽、料酒、鸡精拌匀调和，醒10分钟再放小葱再拌均即可。
