零失败健康简易的沙拉酱配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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蛋黄2个淡奶油80克白砂糖35克色拉油50克柠檬汁25克玉米淀粉5克
步骤1.
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油+淡奶油+白砂糖，用蛋抽搅拌均匀，砂糖基本融化，这个是乳化状态。
步骤2.
加入柠檬汁搅拌，这时会突然间变得很浓稠！
