简易快手酱油炒饭配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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米饭适量鸡蛋2个海参两个黄瓜一根酱油适量老抽适量糖少许葱适量
步骤1.
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准备食材 鸡蛋两个加少许盐和适量水打散
葱洗净切碎 泡发好的海参洗净切丁
黄瓜洗净切丁（洋葱胡萝卜菜心大头菜都可以任意添加）
生抽少许糖少许老抽少许蚝油调一碗汁备用
锅里放少许油加热 倒入鸡蛋炒散 大概八九成熟盛出备用
步骤2.
锅中再倒一些油 下葱花炒出香味 下黄瓜翻炒
下米饭翻炒 用勺背慢慢把米饭压散
（煤气炉调到中火 电陶炉就不用了）
米饭基本炒散后倒入调好的酱汁翻炒
