姜茸麻香手撕鸡配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡腿2只姜茸适量姜片适量葱头适量香葱少许白酒少许蒜蓉适量盐适量鸡精粉适量糖适量芝麻油适量白芝麻适量白糖一点点
步骤1.
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姜片、葱头、少许白酒、鸡腿放入锅中，加水没过鸡腿少许，开大火煮开转中火闷煮18分钟。
步骤2.
鸡腿晾凉，鸡汤装碗留做高汤。
