菜谱网 奶香酥皮泡芙

奶香酥皮泡芙配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
85
低筋面粉
60
牛奶
50
50
黄油
45
1
白糖
3

步骤1、烫面第一步,先将牛奶,水,黄油,盐,糖依次导入锅中,一边搅拌一边烧开。黄油软化,均匀即可。

步骤2、倒入过筛的面粉,搅拌,这里一定要快速搅拌。