鹅肝鸡粒炒饭配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鹅肝100g去皮鸡腿肉200g白米饭500g鸡蛋3只菜心粒50g冬菇粒50g京葱粒5g蚝油15g生抽8g老抽8g糖5g淀粉少许
步骤1.
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鹅肝冲去血水后擦干，冬菇、菜心切小粒，去皮鸡腿肉切丁后加少许料酒腌制，鸡蛋打匀，京葱取葱白切小粒
步骤2.
鹅肝切成小块，裹上淀粉后和冬菇粒、菜心粒一起入空气炸锅200度炸制10分钟
