菜谱网 巧克力戚风蛋糕做法大全 巧克力戚风蛋糕

巧克力戚风蛋糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
黑巧克力
30
鸡蛋
4
低筋面粉
60
可可粉
15
柠檬汁
2-3滴
细砂糖(入蛋清)
60
g
细砂糖(入蛋黄糊)
20
g
水或牛奶
55
g
玉米油或色拉油
55
g
朗姆酒(提味可不加)
5
ML

步骤1、准备好所有原材料

步骤2、首先隔水加热融化巧克力