丁香烧鸭脖配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸭脖3根白酒1大勺葱段姜片适量红枣5个干辣椒5个蚝油1大勺生抽1大勺糖适量盐1小勺香油适量花椒1小把丁香4颗香叶3片草果1个
步骤1.
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3根鸭脖子洗净，斩成小段。
步骤2.
准备好需要的香料；切适量的葱段姜片；加入红枣后，从肉到汤汁都透着香甜。
给鸭肉爆香的时候，用度数高的白酒，味道更香，若家里没有，用料酒也行。
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