菜谱网 丁香烧鸭脖

丁香烧鸭脖配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
鸭脖
3
白酒
1
大勺
葱段姜片
适量
红枣
5
干辣椒
5
蚝油
1
大勺
生抽
1
大勺
适量
1
小勺
香油
适量
花椒
1
小把
丁香
4
香叶
3
草果
1

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步骤1、3根鸭脖子洗净,斩成小段。

步骤2、准备好需要的香料;切适量的葱段姜片;加入红枣后,从肉到汤汁都透着香甜。 给鸭肉爆香的时候,用度数高的白酒,味道更香,若家里没有,用料酒也行。