意式香料鸡腿排配方
共7种材料
主料:7种
步骤1.
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去骨鸡腿排洗净擦干去除多馀脂肪,肉较厚的地方稍片薄, 淋上橄榄油洒上综合香料.海盐.白酒.蒜末,约腌20分钟.
步骤2.
烤箱以220度预热。平底锅放入适量的橄榄油,待热锅后将鸡腿排皮朝下煎到金黄色,反面也煎到金黄, ,将鸡腿排移到一个耐热烤盘备用。(先煎再烤是为了锁住肉汁)
