菜谱网 巧克力熔岩蛋糕做法大全 熔岩巧克力蛋糕

熔岩巧克力蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
2
低筋粉
30
细砂糖
20
黄油
50
黑巧克力
60
朗姆酒
少许
玛芬纸杯
4

步骤1、巧克力和黄油一起隔水加热至全融,要注意搅拌,至液体顺化。可以加入少许朗姆酒,也可以不加。然后把巧克力酱置于一边,待其不烫手。

步骤2、两个鸡蛋打开,用高速打蛋器打发。