菜谱网 巧克力熔岩蛋糕做法大全 巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
40
g
1
细砂糖
25
g
无糖可可粉
10
g
无盐奶油
65
g
巧克力块
100
g
2

菜谱推荐: 自制酸奶 槐花肉包子 宝宝蔬菜蛋黄羹 清蒸鱼 大虾香肠披萨 凉拌三丝 珍珠花菜猪血汤 炸烹大虾 最简单的牛肉拉面 五彩山药鸡丁 大油饼 牛肉抓饭——冬季暖身 红烧小黄鱼 胡萝卜木耳炒猪肉 茄子三吃 青豆虾饼配西洋菜沙拉.Pea with prawn patties with watercress salad 手工巧克力花 蚝油西兰花 鱼丸 苦瓜炒蛋

窍门推荐: 酸菜鱼的窍门 烤面包布丁的窍门 金黄色的秋天————蜂蜜烤板栗的窍门 菠萝蜜馅饼的窍门 红烧鲫鱼的窍门 金枪鱼紫菜包饭的窍门 松香酥脆炸鸡的窍门 卤水鹰嘴豆的窍门 圣诞糖霜饼干的窍门 酸奶土豆泥的窍门 潮式小炒皇的窍门 豚骨拉面的窍门 香甜润肺——南瓜班戟的窍门 【虾仁蒸豆腐】--- 让孩子爱上吃饭的窍门 菠菜拌海虹的窍门 招牌猪肉饭的窍门 韭菜碎炒鸡蛋的窍门 三鲜包子的窍门 蔓越莓酸奶手撕包的窍门 青菜豆腐汤的窍门

配方推荐: 香肠焖饭的配方 香菇肉包子的配方 彩色炒饭的配方 海洋酸奶慕斯蛋糕的配方 肉松豆角炒菜脯的配方 奥利奥抹茶吐司的配方 猪肉包子的配方 荷兰豆炒腊肠的配方 豌豆荚馒头的配方 可可蛋糕的配方 炸油饼的配方 陈皮眉豆猪蹄汤的配方 油泼麻辣笋干的配方 大酱汤的配方 【潮汕】卤猪脚的配方 超简单快手酥脆炸鸡—日料达人版的配方 轻松熊饼干的配方 家常版披萨的配方 自制玉米火腿肠的配方 家常酸菜牛肉面的配方

热门推荐: 慕斯生日蛋糕图片 即食燕麦功效 花样饭的做法大全 干貝介绍 耗油排骨图片 肠子的做法大全 芦荟芦荟图片 即食燕麦的做法大全 扬州阳春面介绍 小圣女果食谱 慕斯生日蛋糕的做法大全 软菜的做法大全 羊肚菌菌图片 豉汁黄骨鱼的做法大全 桃胶银耳红枣的做法大全 肠子食谱 软菜图片 家常韭菜图片 即食燕麦食谱 青桔柠檬图片

步骤1、〈1〉模具周围抹上一层奶油 ※避免脱模沾粘〈2〉鸡蛋2颗+蛋黄1个+细砂糖用打蛋器搅拌均匀---A料 (如图2、3)〈3〉无盐奶油+巧克力块放入微波炉中或隔水加热融化搅拌均匀---B料 (如图4、5)〈4〉将A料+B料搅拌均匀,再将过筛的低筋面粉+无糖可可粉加入拌匀 (如图6~10)〈5〉将巧克力面煳用汤匙盛入模具中约6~7分满,然后放入冰箱冷藏15分钟 (如图11) 〈6〉取出放入烤盘中并在烤盘内加入一杯热水(隔水加热法),放入已预热至180℃ 的烤箱中烘烤10分钟,放凉后脱模(如图12) ※不能烤太久否则内部就没有巧克力熔岩了 ※烤箱因各个厂牌不同,请依照自家使用的烤箱参考数值设定

步骤2、