糖醋排骨配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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黑猪肋排适量生姜3片料酒1勺生抽2勺冰糖6粒香醋4勺盐1勺白芝麻适量
步骤1.
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排骨洗净，放入锅内，加冷水，并扔几块姜片，大火烧开，煮至肉色变白，撇去浮沫捞出，待用。
步骤2.
热锅冷油，放入冰糖，小火炒糖色，至糖完全融化变成琥珀色。
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